Ikan Mas Arsik

Ikan Mas Arsik. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish) Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit ( asam cikala ) and andaliman (Indonesian szechuan pepper).

Arsik Ikan Mas Istimewa Praktis Khas Batak Asli Resep | ResepKoki Bahanbahan Hasil Ikan mas 1 kg Jeruk nipis ambil air perasannya 1 buah Garam untuk bahan lumuran 1 sdm Daun bawang batak/lokio buang akarnya lalu potong jadi 3 bagian 150 gram Kacang panjang potongpotong 200 gram Gula pasir 2 sdt Air untuk merebus secukupnya.

Diyana Sepfrina: FILOSOFI: MAKANAN IKAN ARSIK KHAS BATAK

Paduan rasa pedas asam manis dalam racikan Bumbu Kuning Arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner Indonesia Uniknya makanan ini khas dengan sisik yang masih menempel pada ikan Untuk membuat Resep Ikan Bumbu Arsik sendiri tidaklah sulit Umumnya ikan yang digunakan adalah jenis ikan Mas namun dengan kreativitas sendiri Anda bisa.

Resep Memasak Ikan Mas Arsik Sederhana Khas borukaro.com

Resep Arsik ikan mas Belajar mengarsik dari eda (kakak ipar) yg jago masak Dan dari sekian banyak arsik yg saya cicipmenurut saya resep inilah yg paling mantap beberapa orang kadang tidak memakai kemiri untuk arsik mereka tetapi kalo saran saya jangan skip kemirinya karena itu yg.

Diah Didi's Kitchen: Arsik Ikan Mas

Arsik ikan mas pada dasarnya adalah merebus ikan mas dengan menggunakan beragam rempah dan bumbu Bumbu yang dibutuhkan berupa asam cekala bunga kecombrang lokio (bawang Batak) kacang tanah kemiri kunyit bawang putih dan bawang merah cabai merah jahe asam gelugur daun jeruk daun salam lengkuas serai dan andaliman serta garam.